Old fashioned cóctel

Receta de old fashioned cóctel

Aquí lleváis uno de los tragos más clásicos de la coctelería internacional, el old fashioned cóctel, con bourbon, angostura, azúcar, naranja y granadina.

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¿Cómo hacer old fashioned cóctel?

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Para preparar un old fashioned cóctel al estilo más puro y clásico, deberemos elegir un vaso corto de whisky y echar la cucharada de azúcar, o si se prefiere un terrón de azúcar. Ponemos sobre ella cinco gotitas de amargo de Angostura. Mezclamos para que se forme una especie de almíbar muy espeso, una melaza pura y dura, a la que añadiremos unos cubitos de hielo.

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Echamos a continuación el bourbon y completamos con zumo de naranja y removemos el old fashioned cóctel.

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Ahora nos toca poner un fino hilito de licor de granadina, que se irá inmediatamente al fondo y prestará mucho color al combinado.

4

Incorpora la cereza al old fashioned cóctel y finaliza el adorno con una rodajita de naranja o lima, según más nos guste, y a disfrutar de uno de los cócteles más clásicos del repertorio de bebidas internacionales.

Foto orientativa: thebittenword.com

Receta enviada por dar_roberts